ミニトマトのパンナコッタ 

作り方
１：ミニトマトは縦横半分に切ってミキサーに入れる。50mlの牛乳を加えてよく撹拌する。 
２：粉ゼラチンに水を混ぜ合わせ、ふやかしておく。 
３：鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて弱火でかき混ぜながら砂糖を溶かし、火を止めてゼラチンと１を入れてよく混ぜる。 

４：容器に入れて冷蔵庫で冷やす。ミニトマトやバジルの葉をトッピングする。